Türkiye’de son dönemde büyük ilgi gören Araucana tavukları, mavi yumurtalarıyla dikkat çekiyor. Bu ilginç tavuk cinsi, Şili kökenli Araucana, Ameraucana ve Easter Egger tavuklarını kapsamaktadır ve genellikle mavi veya yeşil tonlarında olan yumurta kabuklarıyla bilinmektedir. Bu makalede, Araucana tavuk ırkının kökeni ve fiziksel özelliklerinden başlayarak, mavi yumurtaların besin değeri ve sağlığa faydaları, bu tavukların Türkiye’deki […]
Tavuk yetiştiriciliği, hem ticari hem de kişisel besin ihtiyaçları için önemli bir gıda kaynağı olarak uzun yıllardır birçok insanın hayatında büyük bir rol oynamaktadır. Ancak, her başarılı üretimin arkasında bazen göz ardı edilen önemli detaylar bulunur ve “Yarka Dönemi” tavuk yetiştiriciliğinin bu değerli ama çoğunlukla gözden kaçan evrelerinden biridir. Bu blog postumuzda, yarka tavuklarının ne […]
- 1
- 2